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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓饼干
黑色的安琪儿
向往的生活,黄小厨款蔓越梅饼干,因为加入了蔓越莓而变得相当的迷人及美味,香脆可口,美味极了。
简单
烤
甜味
一小时
主料
低筋面粉
115g
蔓越莓干
适量
蛋液
50g
辅料
黄油
75g
糖粉
50g
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,需要打发。
2.
黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,需要打发。
3.
倒入蔓越莓干。
4.
倒入低筋面粉。
5.
搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成长方体.并放入冰箱冷冻1小时至硬。
6.
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热165度的烤箱,中层,约18分钟,至表面微金黄色
分类:
烘焙
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