#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牛轧糖

黑色的安琪儿发布

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牛轧糖

成品很令我满意，奶香浓郁，花生香酥，还不粘牙，绝对比超市卖的好吃多了。

主料

辅料

甜奶粉50g

牛轧糖的做法步骤

1.熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。棉花糖用微波炉中高火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的。微好的棉花糖已经融化了。
2.把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
3.

小窍门&温馨提示

我们还可以把牛轧糖里的花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁，不过我还是最爱看似平凡花生仁，除了奶粉与花生碎碰撞出的味道十分迷人外，还有一点很重要，那就记忆的味道。

分类：烘焙

查看全部(共3步)

牛轧糖的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页