#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红豆吐司

SRENYIN_N

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红豆吐司

主料

吐司面团400克

辅料

红豆适量

红豆吐司的做法步骤

1.松弛完成黑芝麻吐司面团400克2个
2.将面团杆开。
3.放入红豆60克。
4.将面团对折。
5.将面团切2刀，成3条辫子。
6.将接头接紧。
7.放入450克吐司模具，以温度30℃，湿度75%发酵50分钟。
8.发酵好表面刷蛋液。
9.以烤箱温度上火180℃，下火210℃烘烤35分钟。

分类：烘焙

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