蔓越莓土司

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蔓越莓土司

前一段时间买了一些蔓越莓，一时没吃了，剩下的用来做了土司，吃一口酸酸甜甜的，非常的美味。

主料

辅料

蔓越莓土司的做法步骤

1.面包桶中倒入牛奶，打入鸡蛋，一角放糖，一角放盐，倒入面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母
2.开启和面程序20分钟，和成面团
3.程序结束后加入软化的黄油再开一次和面程序
4.和完后可以出大面积的手套膜
5.进行第一次发酵至两倍大
6.取出排气后分成三块面团
7.取一块擀成长舌状
8.两边多余的向中间折一下，再用擀面杖擀开成长条形
9.撒上一层蔓越莓
10.卷起，收口朝下
11.摆放在土司盒中
12.盖上盖子，放温暖处发至九分满
13.将土司盒放入预热好的烤箱中下层，180度50分钟。
14.取出脱模晾凉，切片食用

小窍门&温馨提示

烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气设置，切片时要等彻底凉后再切。

分类：烘焙早餐

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