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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿芝士可颂
SRENYIN_N
发布
简单
烘焙
咸甜
半小时
食材明细
主料
丹麦面团
600克
辅料
火腿
200克
芝士
适量
火腿芝士可颂的做法步骤
1.
将丹麦面团擀压至0.5厘米厚,分割成高18厘米,宽10厘米的三角形。
2.
在面团内包入火腿和芝士条。
3.
卷成羊角形。
4.
放入烤盘以温度28℃,湿度75%发酵50分钟。
5.
发酵好,表面刷上蛋液。
6.
洒上芝士粉。
7.
以烤箱温度上火210℃,下火200℃烘烤16分钟。
分类:
烘焙
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