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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#油蒸蛋糕
冷冰雨
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简单
烘焙
甜味
十分钟
食材明细
主料
小蛋糕
4个
自发粉
80克
鸡蛋
2个
辅料
白糖
60克
油蒸蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋和白糖放入容器里,用打蛋器打至2-3倍;
2.
筛入自发粉,用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒的面糊状
3.
将面糊倒入涂过油的模型内约八分满,上面洒上葡萄干,放入沸腾的蒸锅里,大火蒸10分钟左右。
分类:
烘焙
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