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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#加理西亚杏仁蛋糕
GiaCam
又到复活节了,我亲爱的羊肉和杏仁蛋糕的节日。羊肉抓饭+杏仁蛋糕配自制的牛奶焦糖酱。两个人过了一个很温馨的节日。
初级
烤
甜味
半小时
主料
杏仁
180克
糖
255克
面粉
90克
全蛋
3个
辅料
糖粉
适量
加理西亚杏仁蛋糕的做法步骤
1.
用水泡杏仁十五分钟,去皮,晾干。
2.
60克杏仁和面粉一起在食物料理机里打成粉。
3.
剩下的杏仁和85克糖一起在料理机打碎。
4.
剩下的170克糖和蛋充分打匀。
5.
步骤4的蛋液与步骤2,3的粉混合均匀。
6.
装模。我用的八寸蛋糕模。
7.
烤箱预热。180℃烤35分钟。
8.
脱模。摊凉。
9.
洒糖粉!
10.
烤肉签烧红。
11.
在蛋糕表面烫出纹路。
12.
切块,装盘,再来两勺自制牛奶焦糖酱。开吃!!!!!!
分类:
烘焙
查看全部(共12步)
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