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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制巧克力曲奇
黑色的安琪儿
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我妈妈的这个巧克力饼干已经成为全家的最爱。我们都很喜欢这让人垂涎欲滴的曲奇。这是我家的经典食谱, 现在跟大家分享。
简单
烘焙
甜味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
125g
鸡蛋
1只
巧克力豆
170g
碎胡桃肉
60g
辅料
黄油
115g
黄油味起酥油
105g
白糖
100g
红糖
110g
香草精
5ml
烘焙苏打
2g
盐
3g
自制巧克力曲奇的做法步骤
1.
将烤箱预热到190度。将饼干盘上刷上油。
2.
将黄油、起酥油、两种糖、鸡蛋和香草精在电子搅拌器里搅拌起泡为止。
3.
然后混入干的调料。
4.
加入巧克力豆和胡桃肉。
5.
用汤匙的量每5厘米放一勺。然后再烤箱里烤10-12分钟或直到变金黄。
分类:
烘焙
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