#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉桂法式吐司棒

旧吐司是最好的选择，新的太过柔软会吸收过多的蛋奶液；切条的时候最好粗一些，否则会容易断掉。

主料

厚片吐司2片
鸡蛋2个
牛奶60ml
黄油2汤匙

辅料

肉桂法式吐司棒的做法步骤

1.准备材料：注意要将吐司切成大约2厘米厚的厚片
2.将细砂糖放入容器中，加入肉桂粉
3.混合成为肉桂糖，备用
4.将厚片吐司切成条状，长短可自行调整，也可以切成粒状
5.鸡蛋打散，加入牛奶和少许盐，搅拌均匀
6.煎锅上火加热，加入适量黄油融化
7.将吐司条迅速的沾裹上蛋奶液
8.放入锅中煎
9.将每面都煎至金黄即可
10.取出后趁热放入肉桂糖中滚动一下，均匀沾裹上肉桂糖粉后即可取出食用。

分类：烘焙下午茶法国菜

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