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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#木糖醇脆皮花生
SRENYIN_N
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包好的花生摆入烤盘,每两个中间隔一段间距,因为放入泡打粉和小苏打,成品会膨胀。
简单
烘焙
咸甜
半小时
食材明细
主料
花生仁
1小碗
中筋面粉
110g
玉米淀粉
30g
辅料
豆油
45g
鸡蛋
1个
木糖醇
25g
小苏打
1g
泡打粉
2g
木糖醇脆皮花生的做法步骤
1.
称好粉类。
2.
称好并放入外皮的其他原料。
3.
用刮刀刮拌成团,不要和面,否则面起筋,面皮不脆。
4.
抓取一小揪面团,按一个窝。
5.
放入一粒烤好的花生。
6.
包好,滚圆。
7.
将包好的生坯摆入烤盘,两粒间留一定空隙。
8.
放入烤箱180度,18分钟左右即可。
分类:
烘焙
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