糖醋虎皮尖椒

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糖醋虎皮尖椒

虎皮尖椒的香辣好吃，是无辣不欢人的最爱。换一个口味，给虎皮尖椒增加糖、醋，酸酸甜甜，辣椒变得不辣，提香、提鲜，味美。醋增加消化，辣椒促进血液循环，一道健康减肥的菜——酸甜虎皮尖椒。

主料

辅料

糖醋虎皮尖椒的做法步骤

1.准备食材：青辣椒、大蒜；
2.青椒洗净，去蒂，去籽；
3.热锅，倒油，爆炒青椒；
4.把青椒用锅铲一边压碎，一边翻炒至虎皮；
5.热锅，倒油，放入蒜末煸香；加入白砂糖小火熬成糖色；
6.把炒的虎皮辣椒加入，放陈醋、酱油、盐炒均收汁即可。
7.

小窍门&温馨提示

1.青椒要选择大个嫩的不辣；
2.煮糖色的时候要改为小火；

分类：热菜开胃菜家常菜快手菜

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