＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃花椰菜披萨

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  1.花椰菜洗净，去除叶子后保留顶部花朵的部分，放入搅拌机打碎后放入铺好羊皮纸的烤盘上，进烤箱烤15分钟
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  2.把烤好的花椰菜放进茶巾或纱布里，尽可能挤出更多的菜汁后放入碗中
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  3.将杏仁碎粉、干牛至、干罗勒、鸡蛋、盐和胡椒粉依次放入花椰菜碎中搅拌均匀
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  4.把羊皮纸铺在圆形烤盘上并撒上油，将花椰菜混合物倒入摊平，进烤箱烤制15分钟直至金棕色，烤箱预热240℃
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  5.取出饼底放凉后，抹上番茄沙司，加入马苏里拉奶酪、樱桃番茄片、切碎的罗勒叶或欧芹以及黑胡椒粉，再烤8-10分钟，直到奶酪融化即可

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