红烧茄子🍆五花肉

开心肥羊

红烧茄子🍆五花肉

主料

辅料

盐1匙

红烧茄子五花肉的做法步骤

1.洋葱切丝
2.茄子连皮切片（5毫米厚）
3.五花肉切片，用生抽腌一下
4.锅中倒入适量油，爆香洋葱
5.倒入五花肉，炒至断生
6.再倒入茄子，翻炒一下
7.撒入盐，翻炒均匀
8.倒入半碗水，中火焖煮
9.大概5分钟，等茄子软烂即可出锅

分类：热菜家常菜

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