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红烧茄子🍆五花肉
开心肥羊
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简单
烧
原味
十分钟
食材明细
主料
茄子
2条
洋葱
1个
五花肉
150g
辅料
盐
1匙
红烧茄子五花肉的做法步骤
1.
洋葱切丝
2.
茄子连皮切片(5毫米厚)
3.
五花肉切片,用生抽腌一下
4.
锅中倒入适量油,爆香洋葱
5.
倒入五花肉,炒至断生
6.
再倒入茄子,翻炒一下
7.
撒入盐,翻炒均匀
8.
倒入半碗水,中火焖煮
9.
大概5分钟,等茄子软烂即可出锅
分类:
热菜
家常菜
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