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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可手指饼干
邸姝婷
发布
这款饼干真心好美味,加了可可粉里面口感更好了,可惜的是黄油量也不少,好吃也要管住嘴巴,不然热量超标了哦!
简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
黄油
75g
低筋面粉
100g
可可粉
12g
奶粉
15g
鸡蛋液
40g
辅料
糖粉
50g
可可手指饼干的做法步骤
1.
黄油软化
2.
然后用手动打蛋器搅打颜色发白
3.
加入糖粉搅打均匀
4.
分次加入鸡蛋液拌匀,每次少量添加,完全混合均匀了再加下一次
5.
奶粉,可可粉,低筋面粉称重混合
6.
全部过筛到黄油盆中
7.
用橡皮刮刀翻拌均匀
8.
装入裱花袋里面,挤到模具里面
9.
放入预热好的烤箱180度,中层,12分钟左右
10.
烤好后取出晾凉
分类:
烘焙
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