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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓酥条
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烘焙中,饼干是比较简单,基本零失败啊。饼干加入蔓越莓,酸酸甜甜,味道很香酥,小朋友很喜欢吃饼干。
简单
烘焙
甜味
一小时
主料
黄油
40g
低筋面粉
100g
蔓越莓
50g
辅料
糖粉
40g
盐
1/8小勺
全蛋液
25g
泡打粉
1/4小勺
蔓越莓酥条的做法步骤
1.
黄油提前软化,蔓越莓切碎。
2.
黄油加糖粉盐打发。
3.
分次加入全蛋液打至吸收。
4.
筛入面粉泡打粉拌匀
5.
加入蔓越莓拌匀。
6.
用手揉成团。
7.
放入保鲜袋,擀成10厘米厚的面片,放冰箱冷冻1小时。
8.
在冰箱拿出就切成条状。
9.
放入预热好烤箱,180度15分钟,中层上下火。
10.
上色就可以拿出来放凉,密封保存。
分类:
烘焙
零食
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