咖啡巧克力豆马芬

悦悦玉食

咖啡巧克力豆马芬

主料

辅料

泡打粉2克

咖啡巧克力豆马芬的做法步骤

1.咖啡粉用开水泡开。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.加入可可粉，搅拌均匀。
4.加入鸡蛋和细砂糖，搅拌至砂糖融化。
5.加入色拉油拌匀。
6.筛入低筋粉，翻拌至看不见干面粉就可以了，不要搅拌过头了。
7.放入巧克力豆，拌匀即可。
8.将蛋糕糊挤入纸杯中约8分满。
9.放入预热好的烤箱中，170°，中层，上下火，烤30分钟左右。

小窍门&温馨提示

烤制时间和温度根据自家的烤箱调整。马芬类的蛋糕搅拌时不要搅拌太久，否则烤好的蛋糕中会出现空洞。

分类：烘焙早餐

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