豆妈原创之野菜馒头

豆豆妈1987

豆妈原创之野菜馒头

记得老妈经常给蒸野菜馒头，有的时候会用红薯叶，有的时候会用榆钱，还会有地里的灰灰菜等等，前两天出去买菜，看到了野菜，说实话，直到现在俺都不知道这是什么菜名。

主料

辅料

盐适量

野菜馒头的做法步骤

1.摘野菜，只用叶子，女儿帮我一起弄，小手还特别的快哦
2.洗，这个过程很艰难，不过，要是在摘叶子的时候注意点儿的话会轻松好多的，一定要洗干净哦，然后用刀切几下，撒上一些盐，看看会不会有多余的水分出来
3.发面，一定要发到两倍的时候，就是面上有虚泡泡的时候，这个面和的要比平时蒸馒头的面稍软和一些
4.和面，比平时蒸馒头的面稍软和一些，发好
5.把菜叶和到里面，一定要使劲的揉哦，把菜叶都揉匀了
6.上笼屉蒸喽，开锅冒气后二十分钟即可。
7.成品的馒头出来喽
8.看我吃的香不
9.嘿嘿没了
10.吃这个馒头，记得一定要配上蒜泥汁才好吃，捣好的蒜泥放点儿纯净水，再热锅烧熟油，把熟的油倒到蒜汁上烧出蒜汁的香味儿即可，沾着吃吧，那叫一个香哟。

小窍门&温馨提示

吃这个馒头，记得一定要配上蒜泥汁才好吃，捣好的蒜泥放点儿纯净水，再热锅烧熟油，把熟的油倒到蒜汁上烧出蒜汁的香味儿即可，沾着吃吧，那叫一个香哟。修改删除

分类：主食家常菜馒头花卷

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页