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漂亮的草莓果冻,晶莹剔透。孩子小时候,超市里有卖果冻的,但那时候不知道是用什么做的,曾经给孩子买过。现在草莓有了,吉利丁片有了,草莓果冻做起来。。。。自己做的,就是放心呢。
简单
煮
果味
二十分钟
食材明细
主料
草莓
4颗
桔子
1个
白糖
16克
辅料
吉利丁片
8克
纯净水
160克
水果果冻的做法步骤
1.
原料:草莓、砂糖桔、白糖、吉利丁片。
2.
吉利丁片用冷水浸泡。
3.
纯净水加白糖,隔水搅拌融化。
4.
加入泡软的吉利丁片,搅拌融化备用。
5.
草莓切小块,砂糖桔去皮放入模具中。
6.
将融化好的纯净水倒入模具中,放冰箱冷藏4小时,用小勺将果冻慢慢取出即可食用。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
1、吉利丁片先要用冷水泡软。
2、我放的白糖量,刚刚好有点甜,喜欢很甜的,可以加大白糖的量。
3、待果冻凝固结实后,再用小勺轻轻挖出来,小勺上要蘸点水,防止破坏果冻的外形。
4、有喜欢的其它水果,也可以加哦。
分类:
小吃
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