#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓奶酪包

小耿妈妈

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓奶酪包

别看这卖相不怎的，密集恐怖症看得还不舒服，可味道真不懒，特别喜欢湿润口感的我得到大大的满足。果香，奶香，面粉香混合在一起，回味香甜，口感松软。

面包用料

馅料用料

草莓奶酪包的做法步骤

1.准备的原料。
2.先把做面包的料（除盐和黄油）加在一起。
3.面包机搅拌和面30分钟左右。
4.拌好的面团加人黄油，盐再和面功能30分钟。
5.揉好的面团发成两倍大。
6.排尽里面的空气，整成圆型。
7.再次发成两倍大。
8.烤箱180度预热后加入发好的面包胚，中层180烤制25分钟.
9.烤好的面包稍微放凉趁热切块，装保鲜袋。
10.馅料所有的原料除草莓加一起。
11.搅拌均匀待用。
12.草莓切小块。
13.做好的面包从中间切两刀，不要切断。
14.在切口处抹上调好的奶酪酱，再加点草莓粒。
15.再在外部切面上涂一层奶酪酱，再粘一层奶粉，就可以吃了（外层粘的奶粉量不在馅料的数量里）。
16.我更喜欢的是这个，在外部切面涂上奶酪酱后，直接再把草莓类压在奶酪酱表面。

小窍门&温馨提示

1.刚烤好的面包表皮没那么软，在放凉的过程中就慢慢会变软。
2.调馅心可以放在热水盆里进行，调制时可以轻松点。
3.裹上馅料的要尽快吃完，吃不完要进冰箱冷藏。

分类：烘焙

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