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番茄鸡蛋汤
纱纱MLS
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此汤酸酸甜甜,开胃又简单,很适合夏天食用!
简单
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
番茄
6个
鸡蛋
3个
辅料
白砂糖
适量
盐
适量
生粉
少量
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1.
把番茄去皮,切小块,放锅里炒,边炒边用力压,把番茄汁压出来
2.
鸡蛋打液备用、少量生粉用水拌均匀备用
3.
番茄出汁后加清水和白砂糖一起煮五分钟左右,再倒入生粉水煮一会儿
4.
倒鸡蛋液,再加点盐调味,煮几分钟看见鸡蛋浮面就熟了
小窍门&温馨提示
加入生粉是为了让鸡蛋液容易成整块状,我这图片封面的鸡蛋已经被戳碎了😂
分类:
汤类
早餐
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