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话梅绿豆糕
陈坨坨的麻麻
加入话梅肉的绿豆糕,吃起来酸甜可口,很不错的小点心
简单
蒸
酸甜
三小时
主料
绿豆
250g(去皮)
辅料
蜂蜜
两勺
话梅肉
5颗
黄油
15g
话梅绿豆糕的做法步骤
1.
去皮绿豆清水泡一晚上,倒掉水放蒸锅蒸熟
2.
用擀面棍碾碎绿豆
3.
黄油切小块,话梅肉切碎
4.
把黄油放入不沾锅烧热
5.
把绿豆泥和话梅肉放入锅中小火翻炒
6.
放凉后加入蜂蜜搅拌均匀,用手挤成重量一致的绿豆团,用磨具压出形状,就可以了
7.
一个绿豆糕30克,我一共做了18个,拍照的时候儿子吃了两个
8.
配上牛油果奶昔,开始享用吧
分类:
糕点
烘焙
查看全部(共8步)
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