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蚝油焖二冬炒面
老杨的厨房
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名菜蚝油焖二冬,用来炒乌冬面,是很好吃的。炒出来的乌冬面,格外的Q滑。
简单
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
冬笋
适量
冬菇
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
乌冬面
适量
辅料
蒜子
适量
洋葱
适量
配料
蚝油
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
蚝油焖二冬炒面的做法步骤
1.
原料图如图。
2.
香菇竹笋胡萝卜切丝焯水。
3.
乌冬面煮八成熟。
4.
鸡腿肉切丝焯水备用。
5.
洋葱蒜子切小丁备用。黄瓜切丝备用。
6.
锅里放油,爆香洋葱很蒜,下入鸡肉炒出水分。
7.
放入冬笋冬菇胡萝卜,炒匀放入蚝油黑胡椒,兑半碗水,焖五分钟。
8.
放入乌冬粉。炒匀。
9.
调入盐,鸡汁,炒匀。翻炒片刻,放入黄瓜丝翻匀即可出锅。
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