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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无花果蓝莓玛德琳
HumiL
咬一口尝尝?
真是简单又好吃
使用时令的水果也是窍门之一哦~
一定要尝试一下烤过的无花果
放了一整个无花果做的玛德琳,不要太满足
你会爱上她
初级
烘焙
甜味
三刻钟
主料
鸡蛋
1个
蓝莓
1盒
无花果
5个
低筋面粉
65g
辅料
糖粉
(细砂糖)35g
黄油
50g
无花果蓝莓玛德琳的做法步骤
1.
黄油加热至金黄色,放凉备用
2.
鸡蛋加入糖粉(细砂糖亦可),打散搅拌均匀
3.
筛入低筋面粉,拌匀至无干粉
4.
倒入黄油混合均匀
5.
玛德琳液倒入模具中,准备水果
6.
摆好水果后,放入烤箱180度,烤12分钟左右
7.
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小窍门&温馨提示
1.烤箱一定要预热,一般预热温度在200度以上,根据自己的烤箱适当调整温度时间
2.模具可以抹点黄油和低粉,这样可以保养模具
3.糖可以用糖粉、细砂糖都可以,最好可以再加点朗姆酒
分类:
烘焙
甜品
下午茶
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