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零基础黑芝麻薄脆饼
温晓情
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这款饼干即使对烘焙没接触过,也会做出来,而且低油低糖,口感很脆,比一般的饼干要健康,最主要的是省时省力。
简单
烤
原味
二十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
30g
鸡蛋
一个
黑芝麻
30g
辅料
橄榄油
10g
细砂糖
10g
黑芝麻薄脆饼的做法步骤
1.
鸡蛋搅打均匀,加入糖和油,搅拌均匀。
2.
筛入低筋面粉搅拌均匀。
3.
加入黑芝麻
4.
搅拌成面糊
5.
用勺子挖出适量面糊铺在烤盘上,摊成薄饼形状。同时烤箱下火170上火180预热。
6.
这是我用模具做出来的,即把面糊铺在模具上,用刮面板抹平,之后再移走模具。
7.
烤箱10到15分钟,表面金黄即可出炉。
8.
好好吃!家里的黑芝麻也有了用武之地。
小窍门&温馨提示
1面糊要薄,否则不脆。
2也可以用其他坚果,但是不能用颗粒大的。
分类:
烘焙
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