＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃风味酸奶土豆，土豆的另类做法

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＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃风味酸奶土豆，土豆的另类做法

今天买了一只很大很大的土豆，看着它我想在除了土豆泥、烤土豆到底还有什么吃法呢？机智如我，哈哈哈哈，最后做了这款另类的土豆，看上去是有点黑暗料理，像宫崎骏漫画《风之谷》里面的百褶“王虫”，不过尝试一下后发现味道还真不错哦~

主料

辅料

风味酸奶土豆的做法步骤

1.将土豆洗净去皮。
2.将土豆对半分开。
3.将土豆切开，但不必切到底部。
4.在温水中放入盐，然后将已经切好的土豆放入浸泡5分钟。
5.土豆浸泡时，将火腿切粒。
6.土豆浸泡时，将火腿切粒。
7.将火腿粒放入切好的土豆中。
8.将土豆放入磨具中，刷油，磨具可铺上油纸。
9.撒上黑胡椒粒。
10.再放上两块奶酪。
11.最后放入东菱K30A中进行烘烤，选择自定义菜单，设置上火185度，下火210度，时间为20分钟。
12.完成！哈哈哈哈，看上去真的很像风之谷的“王虫”~~~~

小窍门&温馨提示

1.土豆切开的时候，不必将底部切开，切好的土豆必须放盐水浸泡，起到腌味和防氧化的作用。
2.我的温度只是一个参考，每台烤箱的温度设定都不一样，按照自己烤箱的“脾气”调节温度就行了哦。
3.如果觉得分量不够，可以在我的配方之上再加量哦。

分类：烘焙

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