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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力曲奇
龙猫王子
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简单
烘焙
甜味
一小时
主料
软黄油
150克
鸡蛋
50克
低筋粉
225克
巧克力
200克
辅料
香草精
1茶匙
泡打粉
半茶匙
黄糖
80克
盐
少许
巧克力曲奇的做法步骤
1.
准备好所有原材料,黄油室温软化。
2.
将黄油和黄糖放在容器中,打至奶油状。加入香草精,盐,鸡蛋。
3.
搅拌均匀,如果室温过低,可以隔水加温。加入混和泡打粉的面粉。
4.
混合物搅拌均匀。加入巧克力豆,并搅拌均匀。
5.
烤盘上铺上一层不沾烘焙纸。使用茶匙取少量混合物搓成圆球。一个小球大概10g。将小球放到烤盘上,每个之间有足够的空间,用手掌压扁。
6.
将烤箱预热至上下火180度,烤盘放入中层,烤8-10分钟。
7.
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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