芒果慕斯蛋糕

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  1.淡奶油放入碗中。
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  2.低速打至有大泡产生。
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  3.加入白砂糖，中高速打至6~7发，备用。
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  4.吉利丁片冷水软化。
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  5.倒掉冷水，倒入牛奶。
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  6.中火叮20秒，吉利丁片全部融化后搅拌均匀。
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  7.倒入打好的芒果泥。
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  8.将芒果牛奶倒入淡奶油中。
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  9.充分搅拌至淡奶油吸收。
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  10.将慕斯模具用保鲜膜包住底部，放入蛋糕片。
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  11.倒入慕斯糊。
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  12.再放一片。
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  13.倒入剩余的慕斯糊，放入冰箱冷藏1小时左右。
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  14.装饰一些打发好的淡奶油。
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  15.撒上芒果丁。
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  16.放几个巧克力粒。
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  17.O(∩_∩)O哈哈~
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  18.开吃啦~

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