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凉拌蟹味菇
英子她姐
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夏天即将到来,来一份清爽的小菜,凉拌蟹味菇,无疑是个不错的选择
简单
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
蟹味菇
300克
辅料
白砂糖
适量
剁辣椒
适量
盐
适量
海天白米醋
适量
花生油
适量
凉拌蟹味菇的做法步骤
1.
蟹味菇300克,挑选干净
2.
挑选好的蟹味菇,冲洗干净,烧一锅开水
3.
水滚后放入蟹味菇,焯两到三分钟
4.
焯好的蟹味菇,倒出沥干水分,倒入盘中
5.
因没有辣椒油,便用花生油煎了点剁辣椒,放凉一起拌,忘了拍炸油的图片
6.
加入适量的盐,糖,白米醋,剁辣椒,煎过的油辣椒,拌匀
7.
装碟,即可享用
小窍门&温馨提示
可放十分钟等入味,再行享用。或冷藏后口味更佳,但需尽快食用。酸辣可以个人口味喜欢加减
分类:
凉菜
家常菜
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