黑加仑饼干

美食家8199422 发布

黑加仑饼干

果干经过烘烤就会变得很好吃，酸酸甜甜的，还有那“烟韧”的口感。不过感觉有点太贪心了，有点爆爆的饼干。

食材明细

主料

辅料

泡打粉1/4小勺
香草荚半根
朗姆酒2勺

黑加仑饼干的做法步骤

1.把黑加仑干泡在朗姆酒或者水中，备用
2.黄油软化，加入细砂糖，打发
3.二分之一根的香草荚，取香草籽
4.加入打发的黄油之中
5.分多次，充分混合蛋液，充分乳化不出现水油分离
6.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成团
7.分成等分量的面团，压成大概5mm厚饼状，黑加仑用厨房纸或者别的吸干水分，按入饼干中，预热烤箱，180度烤15～20分钟

分类：烘焙零食

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