#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#咖啡豆小饼

忧伤卷卷发布

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#咖啡豆小饼

看到这款小饼干的时候，确实被萌到了，长得太像咖啡豆了浓浓的咖啡味，醇醇的可可香增加了冬天的味道。虽说现在下着雨，但还是暖暖的。

食材明细

主料

辅料

咖啡豆小饼的做法步骤

1.黄油室温软化，加入糖粉，搅拌至糖粉溶化
2.第二步加入淡奶油，轻轻翻拌，至拌匀
3.筛入可可粉和速溶咖啡粉，记得过筛
4.筛入低粉，拌匀至无粉状
5.称成一个个5克重的小球，搓成椭圆状，中间用刮板切一刀
6.称是个大工程，慢慢称哦，一个个搓好，切好
7.170度上下火烤了20分钟

分类：烘焙

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