＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃口袋饼干

小xiao苹果发布

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃口袋饼干

一包小小的正好放入口袋，饼干也都小小的和一个个小骰子一样，每一口都是特浓郁的奶香

食材明细

主料

辅料

淡奶油90g
鸡蛋1个
盐1g
白糖粉20g

口袋饼干的做法步骤

1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。
2.加入300g低粉，20g白糖粉。40g奶粉，1g盐。
3.拌匀，形成面团。不要多揉。
4.擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
5. 面团拿出后对折。
6.稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
7.将面饼切出宽约7mm的条状。
8.切成正方体，在烤盘中排好。
9.入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。

分类：烘焙

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