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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#雪花饼干
悲伤蘑菇
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简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
蛋清
3个
细砂糖
60克
玉米粉
3大匙
辅料
坚果
80克
雪花饼干的做法步骤
1.
在盆中打入蛋清,如果有做别的料理剩下的蛋清,可以拿来做这道点心~
2.
在蛋清中分次加入砂糖,将蛋清打到可以拉出尖角......
3.
加入玉米粉,用刮刀切拌均匀。
4.
准备一些喜欢的坚果,切碎,加入到打发好的蛋清中,切拌均匀。
5.
在烤盘上铺锡纸或烘焙纸,可以很随意的用刮刀或汤匙将蛋白糊排放在烤盘上,也可以装在裱花袋中,再挤到烤盘上做出特别的形状,随意就好。
6.
放入预热至110度的烤箱,烤50-60分钟,烤久一些,让里面的水分蒸发,烤好后放凉就会变得很酥很脆了,好吃!
分类:
烘焙
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