#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无花果小蛋糕

1.把干无花果和鸡蛋一起放入破壁机中，搅打为液体；

2.把半融化的黄油倒入；

3.然后把糖也加入，然后按下机器搅打几十秒；

4.把泡打粉和面粉混合过筛一遍，倒入破壁机中，搅拌几秒；

5.打好的面糊状态有点干，所以我又加了30克牛奶，再打搅了几秒；把杯身盖上盖，直接放冰箱冷藏半小时，然后室温静置一小时。

6.把蛋糕糊装入裱花袋中，挤入硅胶模具。烤箱170度烤16分钟左右，放到中层。