#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#心形小蛋糕

罗易阳

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#心形小蛋糕

主料

辅料

泡打粉1克
糖渍橙皮适量

心形小蛋糕的做法步骤

1.蛋液打散，加入糖粉搅拌均匀，再筛入低筋面粉和泡打粉拌均匀；
2.玉米油加热到体温，倒入拌好的蛋糕糊中，边倒边搅拌；
3.最后加入糖渍橙皮叮，稍拌合几下就好了，装入挤花袋放冰箱冷藏1小时；
4.面糊挤入模具内7—8分满就可以，160度中层18--20分钟。

分类：烘焙

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