#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制美味小蛋糕

萧婷

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制美味小蛋糕

主料

辅料

自制美味小蛋糕的做法步骤

1.蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后，筛入低筋粉，混合均匀。
2.蛋白分三次加入白糖，打到干性发泡。
3.分三次把蛋白糊，加入蛋黄糊，用切拌的方式混合均匀。
4.倒入小蛋糕模具。
5.预热烤箱180度，上下火烤30分钟。如果模具小烤20分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

只要蛋白打发的好，基本就会做出满意的小蛋糕了！

分类：烘焙

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