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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑芝麻曲奇
萧瑾
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非常适合老年人的酥脆曲奇,用牙肉就能磨烂呢,自己动手,花样更多,加上炒熟的黑芝麻,吃起来更香哦!
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
低粉
180克
辅料
鸡蛋
50克
黑芝麻
20克
黄油
黄油130克
糖粉
65克
白砂糖
35克
黑芝麻曲奇的做法步骤
1.
所有的食材准备好
2.
黄油室温融化,把糖粉和白砂糖加入黄油中
3.
用电动打蛋器打至颜色变浅,体积稍微变大
4.
分两次放入鸡蛋液,每一次都用打蛋器打至融合了再加入下一次的蛋液。把黄油糊打至顺滑
5.
筛入低粉,倒入黑芝麻
6.
用刮刀拌至无干粉即可
7.
把拌好的糊糊装进装好裱花嘴的裱花袋里。在烤盘上挤出形状
8.
放入180度预热好的烤箱,180度,烤15分钟至表面微微变黄即可
分类:
烘焙
零食
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