#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#全麦海苔酥条

箫戊龙

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#全麦海苔酥条

今天分享的这款全麦海苔酥条，绝对是咸味饼干中的佼佼者，酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界，嚼在嘴里，那种酥香的层次感还十分明显，在用料还用了海苔、黑芝麻、全麦面粉等，让其营养也更加丰富。

主料

辅料

全麦海苔酥条的做法步骤

1.备齐所需用料
2.普通面团所需食材的混合
3.拌合成面团，盖上保鲜膜发酵1小时
4.紫菜剪成碎末待用
5.将油酥面团所需的食材混合，拌和均匀
6.发酵好的普通面团，排出空气后，盖上保鲜膜松弛10分钟左右
7.松弛好的普通面团，擀成片状
8.油酥面团也同时擀开，放在面团的中间部位铺平
9.左右折叠，继续擀，继续折叠，来回重复三次
10.擀成约小指厚的面片
11.擀好后的面片切去边缘不整齐的部分，用叉子在表面均匀的叉上小孔
12.切成约1指宽的长条，整齐摆放在烤盘上，烤箱温度165度，时间18分钟，预热后，放入烤盘即可

分类：烘焙零食

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