鸡丝炒面

• 1.蒸锅，水开后放入面条。3，4分钟后取出，放入凉水中，过凉后沥干水分
• 2.鸡肉冷水下锅，放入葱，姜，滴一点点料酒，煮熟后。撕成丝备用
• 3.炒锅，锅热后加入切成丝的包菜，豆芽翻炒，倒入点醋去除腥味，断生后放入半熟的面条，鸡肉。来回翻炒，依次加入老抽，生抽，十三香，辣椒粉，盐，鸡粉(按照口味添加)，葱花，香油
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  4.出锅，装盘

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