#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦棍棍面包

1.将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麦粉、盐，放入面包机桶里，启动揉面；

2.揉到能拉出筋膜，盖上保鲜膜，发酵至原来的2.5倍大小；

3.再次揉匀，摔打一会，然后擀成薄片，撒上熟芝麻；切成细长条；

4.将两条叠在一起，抓住两头进行拉伸，然后对折，旋转拧成麻花状。表面刷上蛋液，再次发酵至原来的2-2.5倍大小，然后放入预热的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右。