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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杏仁蜂蜜蛋糕
黑色的安琪儿
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简单的配方就能做出味道不同凡响的蜂蜜蛋糕,再加上杏仁的口感,更是一绝!一般烘焙新手按照这个方子稍微操练一下,就可以完成得很漂亮哦。
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
115g
鸡蛋
3个
辅料
色拉油
50g
杏仁片
适量
葡萄干
适量
糖
40g
粟粉
25g
蜂蜜
60g
杏仁蜂蜜蛋糕的做法步骤
1.
将糖和蜂蜜放入容器中拌匀,粉类过筛备用,黄油融化备用。
2.
加入鸡蛋,用打蛋器低速搅打到有细腻的泡沫后,再用高速打到有明显花纹出现,且不易消失。
3.
粉类分2次加入蛋液中,兜边翻底拌匀,加入葡萄干。
4.
倒入黄油,拌匀后倒入纸模,表面洒上杏仁片。
5.
烤箱预热180度,烤20分钟即可。
分类:
烘焙
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