#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#柿子豆沙饼

1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（用搅拌机打了一下感觉更均匀）。

2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）

3.将面团静置15分钟左右取出，

4.切成适当大小的小面剂子。

5.用手掌按扁，

6.取适量豆沙馅放入其中

7.像包包子一样将口收紧，压扁即可。

8.火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。（煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份，这样吃更健康哈。）