#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红薯点心

1.红薯去皮，切成块放在碗中，盖上盖，放微波炉里高火转四分钟左右，然后用勺子压成泥；

2.再将红薯泥放在小锅里，加入黄油，用小火煮至融化；

3.再加入白糖用小火将红薯泥煮干，如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入；

4.然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀；

5.然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手，可以加入少许低筋面粉操作；

6.做成红薯形状，放入有硅胶垫的烤盘上；

7.分两次刷上蛋黄液，让红薯的颜色更好看；

8.再洒上黑芝麻点缀；

9.烤箱预热，180度中层20分钟左右