艾叶粑粑

七瓣雪MM

艾叶粑粑

春天是吃野菜最好的时节，艾叶粑粑百吃不厌

主料

糯米粉适量
嫩艾草适量

辅料

艾叶粑粑的做法步骤

1.嫩艾叶洗净
2.芭蕉叶洗净擦干，剪好
3.洗净沥干水
4.锅内放水烧开，放艾叶焯水两分钟
5.捞出过凉水并挤干水分，切段
6.放入果汁机打成汁
7.把艾草糊加到糯米粉中
8.揉成光滑的面团
9.花生米炒脆去皮，碾成较碎的花生颗粒
10.加入红糖
11.擦点花生油在手心，以防粘手
12.取小块面团，中间加入花生糖馅
13.收口滚成圆团放在芭蕉叶上
14.颜色很清爽
15.水开后大火蒸30分钟
16.做得比较少，蒸熟后没得拍照就被抢光了😁

分类：小吃家常菜浙菜

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