爽脆可口又健康的萝卜丝拌小芹菜

朝族媳妇辣白菜

爽脆可口又健康的萝卜丝拌小芹菜

【萝卜丝拌小芹菜】
天气逐渐变热
这个季节的火气也非常大
很多时候都想吃点清淡的
这里介绍的这道小拌菜，清爽可口
不仅能满足您的口味
更重要的是非常健康！

主料

萝卜200g
小芹菜200g

辅料

腌萝卜用盐1小勺
腌萝卜用糖1小勺
洗芹菜用醋1大勺
辣椒面1大勺
醋1大勺
糖1小勺
盐适量
芝麻1大勺
香油1大勺
蒜末1大勺

萝卜丝拌小芹菜的做法步骤

1.准备好所有的食材和调料
2.先在放了醋的水中把芹菜泡洗一下
3.先在放了醋的水中把芹菜泡洗一下
4.把白萝卜切成丝
5.在萝卜里加入1小勺盐和1小勺糖
6.萝卜丝拌均匀，腌制15分钟
7.芹菜切小段，留前2/3部分与萝卜一起拌
8.腌好的萝卜丝去除水份
9.把挤干水份的萝卜丝与芹菜放在一起
10.加入所有的准备好的调味料
11.拌均匀就可以啦
12.拌好装盘
13.味道棒棒哒

小窍门&温馨提示

1、白萝卜选择水份充足的才够脆够甜
2、小芹菜用醋用泡洗可以更有效的去除表面的残留农药
3、这道小菜不是发酵类的，所以一定要即拌即食

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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