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芝士爆浆鸡排
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爆浆鸡排是很多人都喜欢吃的一道小吃,酥脆的鸡排里包裹着满满的芝士,一口咬下去“咔擦”一声随之是进发而出的芝士酱!这么完美的小吃,不论大人小孩都爱不释手!趁着5.1小假期在家里轻松做起来吧!
初级
烘焙
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
一个
车打芝士片
2片
蛋黄
一个
料酒
一勺
辅料
面包糠
适量
盐
少许
黑胡椒粉
适量
芝士爆浆鸡排的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净剔除筋膜
2.
侧面中间横切,不要切断,掰开成一大片,用刀背剁,正反面都要剁,不要剁成肉糜
3.
加入料酒,盐跟蛋黄、 黑胡椒粉揉匀
4.
用叉子叉些孔,腌制20分钟
5.
芝士片放在鸡胸肉的一侧,把鸡胸肉合住
6.
芝士片在中间不要露出来
7.
外面蘸了蛋液之后再裹上一层面包糠,放在不沾烤盘上
8.
烤箱提前预热,上下火180度,中层烤20分钟
9.
出炉后趁热切开才会爆浆
分类:
小吃
下午茶
宵夜
快餐
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