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豌豆土豆山药蛋黄泥
媛芷媛味
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初级
煮
原味
半小时
食材明细
主料
山药
100g
豌豆
30g
土豆
50g
蛋黄
一个
辅料
水
适量
豌豆土豆蛋黄泥的做法步骤
1.
原料:土豆,山药,豌豆,鸽子蛋。土豆山药去皮切丁洗净豌豆去皮洗净。备用
2.
锅中加入水倒入山药丁和鸽子蛋煮开。
3.
加入土豆丁。
4.
加入豌豆。
5.
再次煮开后,关火。
6.
鸽子蛋去蛋白,放入料理杯打成泥。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
山药多些,打成的泥更粘稠。
我放了两个鸽子蛋。也可以用鸡蛋代替。鸽子蛋比鸡蛋有营养。好吧其实是啾啾不爱吃鸡蛋。
分类:
开胃菜
家常菜
创意菜
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