剁椒泡萝卜

粉竽粘糖发布

剁椒泡萝卜

零厨艺也能做出的湘味开胃小菜，方法非常简单，值得试一试哦。

主料

茶油剁椒1瓶
白萝卜1根

剁椒泡萝卜的做法步骤

1.剁椒、白萝卜备好。
2.白萝卜去皮洗净，把白萝卜切成约5cm长的长条。
3.把萝卜放入筲箕里，沥干萝卜条表面的水份（我沥了一夜）。
4.把沥干水份的萝卜条放入一个没有水份的保鲜盒里。
5.然后把剁椒倒入。
6.用干爽无水的筷子拌匀，盖上盖子放在阴凉处。
7.放置两天后即可拿出食用。
8.

小窍门&温馨提示

【制作这道湘味开胃小菜需要掌握“三无”】

1、食材的表面必须无水份。

2、装食材的容器必须无水份。

3、用来搅拌筷子必须干爽无水份。

分类：冬季食谱

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