尖椒瓤肉

1.尖椒清洗去蒂去籽，切成两段。如果怕辣的话可以把里面白瓤去掉

2.葱切碎，把盐，味精，香油，葱花放入肉馅中搅拌，加适量清水，使肉馅更嫩。喜欢吃酱油稍微放点生抽也可以

3.把搅拌好的肉馅塞入尖椒中，码放到盘子里

4.放到微波炉，大火加热6分钟即可。