三文鱼的口感非常重要,因此人们往往选择很“轻”的烹饪方式去处理。 但如果处理得当,比较深度加工的三文鱼,更适合中国人的口味。 淡淡的香草味和蕃茄的芬香,橄榄油淋在新鲜的三文鱼上,让三文鱼的外观及口感更佳,入口柔软润滑,回味无穷。