泡椒花生米

• 
  1.花生米用清水浸泡1小时左右
• 
  2.开口容器中盛放适量开水，将适量的大蒜和泡椒切碎后放入，混合，冷却。
• 
  3.用清水将浸泡后的花生米冲洗干净，锅中放入适量水、盐和八角、桂皮、香叶等料，大火煮开，中火煮20~30分钟。
• 
  4.煮熟后用漏勺将大料捞出。
• 
  5.用凉开水冲一下花生米，冷却待用。
• 
  6.泡椒水中放入适量花椒、胡椒粉，充分均匀后加入花生米。若水太少，可加入凉开水或矿泉水至没过花生米。用封闭容器装好后放入冰箱，一个晚上后就可以开吃拉~~~

小窍门&温馨提示